フィンランド ヘルシンキでもっとも古いカフェ Café Ekberg (エクベルグ)

EKBERG(エクベルグ)
フィンランドの首都ヘルシンキでは、ホテル インディゴ ヘルシンキ ブールバード Hotel Indigo Helsinki というブティックホテルに宿泊したわけですが、そのすぐ近くにヘルシンキでもっとも古いカフェ「Café Ekberg (エクベルグ)」があります。

1852年にスウェーデン系フィンランド人が創業したというCafé Ekberg は、創業160年を超える老舗で、現在のオーナーが4代目。

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ホテル インディゴ ヘルシンキ Hotel Indigo Helsinki の朝食ブッフェはおいしくておしゃれ

ホテル インディゴ ヘルシンキ Hotel Indigo Helsinki の朝食ブッフェ
エストニア政府観光局プレストリップに参加し、フィンランド&エストニア旅行中の私。
フィンランドのヘルシンキでは、ホテル インディゴ ヘルシンキ ブールバードに2泊しました。

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ホテル インディゴ ヘルシンキ ブールバード Hotel Indigo Helsinki に実際に泊まった感想

このホテルの朝食ブッフェがとてもおいしくておしゃれだったので紹介したいと思います。

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Restaurant Grön レストラングローンでモダンな北欧料理・フィンランド料理をいただく

公開日: : 最終更新日:2016/12/05 フィンランド&エストニア旅行

Restaurant Grön
北欧フィンランド・ヘルシンキに泊まった最初の夜は、「Restaurant Grön (レストラングローン)」というモダンな北欧料理・フィンランド料理のお店で夕食を食べました。

Restaurant Grönは、いわゆる伝統的な北欧料理・スカンジナビア料理・フィンランド料理を提供するお店ではなく、北欧・スカンジナビアンならではの食材や調理法は取り入れつつも、新しさを織り交ぜたモダン・キュイジーヌをいただけるレストラン。

店内はさほど広くありませんが、金曜の夜ということもあり、ほぼ満席に近い状態でした。

Restaurant Grön パン
最初にでてきたのは自家製の天然酵母パン。長時間発酵をして高温で焼きあげたというパンは、表面の皮がぱりっと香ばしく、内側はややしっとりで、とってもおいしい!

添えられていたホイップバターには、レモンバーベナ(lemon verbena )と呼ばれるハーブ入りソルトが混ぜられており、軽くて酸味があります。初めて食べる味ですが、柑橘系のさわやかな香りと味わいがとっても気に入りました。

Restaurant Grön  マッシュルームのパイ
スターターは、森のキノコ(フォレスト・マッシュルーム)とほうれん草のパイ。上に載っている赤い実は「リンゴンベリー」という北欧で自生するベリーの一種です。フィンランド語では「puolukkahillo」、日本人は「コケモモ」と言うほうがなじみがあるかもしれませんね。

リンゴンベリー(コケモモ)はスカンジナビア料理に欠かせない定番の食材で、実のまま使うほか、保存のきくジャムにして使うことも多いそうです。

パイはバターリッチなデニッシュタイプではなく、タルト生地をごく薄く焼いたような、固くて歯ごたえのあるパイでした。

Restaurant Grön ビーフ
もう一品のスターターは、ドライ・エイジングビーフ(乾燥熟成牛肉)を細かく刻み、揚げたケール(アブラナ科の葉野菜)をのせて、マスタードソースをかけた料理。

ビーフタルタルのような感じというとイメージしやすいかもしれません。味わい深い生の牛肉とケールの組み合わせがおいしくて、ソースは少々塩気が強かったものの、ワインにとてもよく合う味でした。味が濃いので、白いご飯にのせてどんぶり風にしてもおいしいかも!

ケールは、日本では青汁の原料として有名なので、青臭くて食べにくいイメージを持っている人もいるかもしれませんが、このケールは素揚げにしてあり、パリパリ・さくさくとしたクリスピーな食感で、青臭さはちっとも感じませんでした。

Restaurant Grön メインプレート
メインは菊芋(Jerusalem artichokes)などの野菜のグリルと生野菜を濃厚なソースとともに。

上にのっていた湯葉のようなものは何なのかよくわかりませんでしたが、どの料理も盛り付けがおしゃれでモダン。

Restaurant Grön  デザート
デザートはりんごのグラニテ(シャーベットのようなもの)とホワイトチョコレートのクランブル(そぼろ状のもの)に、アップルビネガー入りのキャラメルソースをかけたもの。

グラニテはさっぱりなのですが、ホワイトチョコレートクランブルがけっこう甘く、さらに濃厚なキャラメルソースまでかかっているので、たくさんのお料理とワインをいただいたあとの私は完食できませんでした。日本人感覚では、デザートはグラニテだけでも良かったかも。

でも、どのお料理も、スカンジナビア料理・フィンランド料理をベースにはしているものの、モダンで斬新なアレンジが取り入れられていて、ヘルシンキのおしゃれなレストランとして人気があるのも納得です。

外国人むけの「伝統的な昔ながらのフィンランド料理」を提供するレストランではなく、ローカルの人たちがモダンなスカンジナビア料理を食べに行くレストランなんだろうな、と感じました。

Restaurant Grön スタッフ
若いスタッフたちはフレンドリーで、きびきびとしており、料理の説明なども丁寧にしてくれます。(英語)

Restaurant Grön 店内風景
店内はやや薄暗く、テーブルにはキャンドルの炎がゆらめき、しっとりとした大人の雰囲気。カップルやグループでゆっくりと会話を楽しみながら食事をしている人たちが多かったです。

Restaurant Grön 店内風景
以上、フィンランド・ヘルシンキのレストラン、Restaurant Grön の紹介でした。
とてもおしゃれで女性好みのレストランだと思ので、ヘルシンキに滞在するときのレストラン候補に加えてみてくださいね。^^

Restaurant Grön
Albertinkatu 36, 00180 Helsinki
営業時間 17時~24時
公式サイト: http://www.restaurantgron.com/

ホテル インディゴ ヘルシンキ ブールバード Hotel Indigo Helsinki に実際に泊まった感想

公開日: : 最終更新日:2016/12/05 フィンランド&エストニア旅行

ホテル インディゴ ヘルシンキ ブールバード Hotel Indigo Helsinki
エストニア政府観光局プレストリップに参加し、フィンランド&エストニア旅行中の私。
フィンランドの首都ヘルシンキ(Helsinki)では、ホテル インディゴ ヘルシンキ ブールバード (Hotel Indigo Helsinki)というホテルに宿泊しています。

「ホテルインディゴ」は、インターコンチネンタル ホテル&リゾーツやクラウンプラザ ホテル&リゾーツと同じ、IHGリワーズクラブに加盟しているブティックホテル。口コミサイトでも、5段階評価で4.5~4.7の高評価を獲得しているホテルです。

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エストニア政府観光局プレストリップに参加し、フィンランド&エストニア旅行に来ています。

公開日: : 最終更新日:2016/12/05 フィンランド&エストニア旅行

フィンランド航空
Moi! 私はいま北欧フィンランドの首都、ヘルシンキに来ています。

今回はブロガーによる等身大の旅マガジン「Linkトラベラーズ」の一員として、エストニア政府観光局主催のプレストリップに参加し、フィンランド&エストニアの取材旅行中です。
(ブロガー、ライター、フォトグラファーなど総勢8人のグループで取材中。)

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【毎週先着3,000名】エーザイ『美チョコラ』 『ユベラ 贅沢ポリフェノール』無料モニター

公開日: : 最終更新日:2016/12/01 無料サンプル

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チョコラBBでおなじみの製薬会社エーザイでは、エイジングケアサプリ 『美チョコラ』約7日分を無料で試せるモニターを毎週先着3,000名募集しています。

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【冬季限定】スーパーなどで買えるラムレーズン入りチョコRummy(ラミー)が美味しい!

公開日: : 最終更新日:2016/11/29 お菓子・スイーツ

チョコレート Rummy ラミー
ロッテのチョコレート、「Rummy(ラミー)」をご存知でしょうか。ラミーは1965年に発売され、半世紀以上もたつ現在も、冬季限定で発売されているロングセラーのチョコレートです。

食べたことがなくても、「そういえば見たことあるかも?」という人もいるかもしれませんね。

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管理人ayanイラスト画像 こんにちは、ayanです。
1976年生まれの愛知県在住フリーランス主婦。夫 娘2人 猫3匹と暮らしています。
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