ごはん日記の効用

★これは旧日記（http://ayan.jugem.cc/）から移動させたログです★

少し前から、この「わらしべ日記」とは別のブログで「へっぽこ調理師のごはん日記」という料理ブログをやっているのですが、これが思った以上に楽しくて自分でもびっくりしています。

私のごはん日記は、要は日々の我が家の食卓を写真にとって、それをご紹介するという単純なブログなのですが、写真を公開するようになって、自然と「もう少しちゃんとしたごはんにしよう」とか「彩りも考えなくっちゃ」などと思うようになってきました。
そんな私のことを、夫は「見栄っ張り」とからかいますが、でもブログのせいでこういう向上心（向上心だよね？）が生まれたのだから、そこは素直に認めなくっちゃ。

煮物に、揚げ物に、味噌汁・・・なんていう茶色・茶色・茶色のオンパレードの食卓も、写真に写してみると「これはちょっとなあ」って気付きますしね。

レシピをアップするときも、「私はこの料理はこういう手順で作るものだと信じ込んでいたけど、ほんとにこれで正しいのかな？」とかフト気になって、料理本を取り出してみたりと、小さなことですが、自分の中に変化が生まれているのに気付いて、一人で喜んでいたりします。

ランキングなんかを見ていると、料理ブログのジャンルは、本当にマメに更新されている方が多くって、毎日飽きないんですよねー。
写真もすごくきれいで、食欲をそそられます。見習うべき点が多く、勉強にもなるし！

大人になってから、（特に専業主婦で家庭に入ってから）、こうして何かに刺激を受けたり、自然と向上心を持ったりすることが少なくなっている私。
こういう自己変化は（たとえささやかなものであっても）嬉しいですね。

もともと興味のあった『食』だけれど、そんなわけで、最近以前にもまして料理や食材のことに興味が深まりつつあります。

先日も、前々から興味のあった「Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）」の送料無料お試しセットを購入してみました♪

これが、もう本当にすごく良かった！！

最初は『安全性』重視で、安全な食べ物になら少しくらい高いお金を払ってもいいかな・・・という考えだったのですが、これは早計でした。
ここの食べ物はもちろん「安全」なのですが、それ以上に「おいしい！」んですね。

ちゃんと愛情を込めて、人の手を通じて育てられた食べ物は、肉でも野菜でも果物でも、本当においしいんだということがわかりました。
確かにスーパーで底値で買うのに比べれば少々高いかもしれません。
でも、一度試してみる価値はあると思います。
リアルな味覚で価値観が変わることってあるんだと、私も今回実感しましたから。

こういった食材を口にすると、自然と食べ物を慈しむ気持ちが生まれてきました。
おいしいものを、シンプルに調理して、ゆっくり味わうというのは、人間にとってすごく大切な行為なんだとさえ、思うことができます。

・・・というようなことを、食材の写真とともにルポにまとめてみましたので、よかったらそちらも読んでいただけると嬉しいです[:ラブ:]

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もうね、みかんも、卵も、豚肉も、本当においしかったです。
うう、思い出したらまた食べたくなっちゃいそう・・・

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