焼きたてパン曜日 アップルブリオッシュがボウル1つで作れた!

焼きたてパン曜日 アップルブリオッシュがボウル1つで作れた!

Posted at 11/09/14

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焼き立てパン曜日 アップルブリオッシュ

ベルメゾン マンスリークラブの初回特価(200円!)に惹かれて注文した、本格的なパンがお家で手軽に焼ける手作りキット「焼きたてパン曜日」。初回は、アップルブリオッシュの手づくりキットが届きました♪

キット内容は、アップルブリオッシュ用パンミックス粉、フリーズドライりんご、ドライイースト、袋。そのほかに自分で用意するものは、卵Mサイズ2個、有塩バター40g、ぬるま湯、打ち粉用の小麦粉少々。だいたい家にあるものなので楽ちんです。


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計量要らず! ビニール袋&ボウル1つでできちゃう

焼きたてパン曜日 アップルブリオッシュ

パンミックス粉とドライイーストを添付のビニール袋に粉を入れて混ぜ合わせます。
ミックス粉もイーストも1回分が計量ずみなので、量る必要がなくすぐ混ぜ始められます。


焼きたてパン曜日 アップルブリオッシュ

とき卵+ぬるま湯を混ぜたものを一気に注ぎ入れ、手早く粉と水分を混ぜ合わせて、よくこねます。5分ほどこねたら、やわらかくしたバターを加え、5分こねます。その後、フリーズドライりんごを加え、さらに5分こねます。
こうした作業は全部ビニール袋(厚くて丈夫な袋)の中で行うので、散らからないし、手も汚れないのが◎ さいしょは生地が袋の内側にひっつくので少しやりづらいですが、次第に袋から離れてまとまるようになってきます。そうなったら、袋の口をもってテーブルに叩きつけたりして・・・^^;

今回、私は(子どものおやつにしたかったので)子どもが学校に行っている間にひとりで作っちゃったのですが、この作業は低学年、いや多分幼稚園の子どもでもできる作業だと思うので、子どもといっしょにやったら楽しかっただろうなぁ。


焼きたてパン曜日 アップルブリオッシュ

きれいな面が出るように丸くまとめ、打ち粉をしたボウルに入れて、こねるのに使っていたビニール袋をシート状にかぶせて、温かいところに置きます。(一次発酵・約50分)


焼きたてパン曜日 アップルブリオッシュ

50分経過後(一次発酵完了)。ひとまわり大きくなって、指をさしても跡が残るほどに膨らみました。ちなみにツブツブしてるのは、フリーズドライりんごが水分を吸って大きくなったもの。(コーンでもチーズでもありません。)


焼きたてパン曜日 アップルブリオッシュ

生地を5等分にわけて丸め、10分休ませたあと、レシピに従って成形し、2次発酵(約45分)。いよいよオーブンに入れて焼き上げます。


焼きたてパン曜日 アップルブリオッシュ

焼き上がり~! オーブンからいい匂いが漂ってきます♪ 成形があんまり上手じゃなかったので、見本通りの形に膨らまなかったのもありますが、そこはご愛敬。
普段、ホームベーカリーで焼き上げまでしちゃうことが多いので、こういうパンができると達成感がありますね~。


焼きたてパン曜日 アップルブリオッシュ

中もふっくら。ビニール袋の中でコネコネしただけとは思えないですね。
上写真は2個ですが、実際には全部で5個焼き上がりました。リッチなブリオッシュ生地は甘みがあっておやつにぴったりにおいしさ。欲を言えばダイス状のりんごがもう少し多いとよかったな~とは思いますが、それを差し引いても十分満足できる出来栄えでした。

パン作りやお菓子作りをした後、シンクに山積みになった洗いものを見るとウンザリしちゃうのは私だけじゃないと思いますが、このキットはビニール袋の中でコネコネして、ボウルの中で発酵させるので、洗いものがちょっとで済みます。実際、ボウルと成形に使ったまな板くらいしか洗いものなかったですもん。

家にあるもの(卵、バター、ぬるま湯、小麦粉)でできる、特別な準備がいらない、思い立ったらすぐ作れる、子どもといっしょに作るのもOKと、およそパン作りで考えられるハードルをやすやすと乗り越えちゃう手づくりキット、すばらしいです。


初回なら200円、しかも送料無料で試せます

オーブンさえあれば本格的なパンがお家で手軽に焼けちゃう手づくりキット「焼きたてパン曜日」。簡単にできるので、普段パン作りをしない方にもオススメです。

通常価格は1回680円ですが、現在マンスリークラブでは、新規入会キャンペーンをやっているので、わずか200円(送料無料)で初回分を試すことができます。
(マンスリークラブは頒布会なので、ストップしない限り毎月1回商品が届きます。ストップはネット上の簡単操作でできちゃうので、「電話とかで断るの苦手」って方も心配なし。)

新規入会といっても、1回でやめても全く問題ないので、気軽に始めてみてはいかが?
200円でこれだけ楽しめちゃうものって、そうそうナイと思いますよー。


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本格的なパンがお家で手軽に焼ける手作りキット 焼きたてパン曜日
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通常価格680円
【お試し特価】 初回のみ200円(税込)でお届け & 初回から3ヶ月間送料無料!

袋でこねて、形をつくって、焼くだけの簡単3ステップで、プロ顔負けのおいしいパンのできあがり。オリジナルパンミックスには国産のバターミルクパウダーを配合。これにより、ふんわり膨らんで、口当たりの良いコクのある味わいに。
野菜や穀物、フルーツなどのトッピングでヘルシー感アップ。食感も楽しめます。
お好みでパンの形も2種類から選べ、初心者さんもベテランさんも大満足。
焼きたてパン曜日で、本格的なパン作りを気軽に楽しみましょう!


初回限定! 目玉商品や半額商品がほかにもいろいろ


「焼きたてパン曜日」だけでも送料無料ですが、他にも新規(はじめての注文)のみ半額になるアイテムがいろいろ。気になるものがある方は一緒に注文するのがベター。

▼目玉商品&初回半額商品の一覧はこちら↓をクリック

ベルメゾンネット


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