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ベヘロフカ（Becherovka)はチェコで最も人気のあるハーブリキュール。
もともとは胃腸用の薬だったというベヘロフカは、いわゆる「薬草酒」のような位置づけで、実に200年以上も前（1807年）から愛飲されているお酒です。
ベヘロフカのアルコール度数は38度で、カルロヴィ・ヴァリの水、高品質のエタノール、天然の砂糖と約32種類の薬草と スパイスのミックスで独特の味わいが作られていますが、その正確なレシピと製法を知る人は世界にたった2人しかいないのだとか。
今回はそのベヘロフカの最初の工場があった場所に作られたヤン・ベヘル博物館(Jan Becher Museum)でベヘロフカについて学んできました。
もくじ
ベヘロフカについて学べるヤン・ベヘル博物館
こちらがカルロヴィヴァリの中心地にあるヤン・ベヘル博物館(Jan Becher Museum)。
入り口を入るとカフェスペース、ショップ、博物館のチケット売り場があります。
博物館入場料は、大人120コルナ(3製品の試飲付き）、学生60コルナ(3製品の試飲付き）、18歳未満の子ども30コルナ（試飲なし）。
チケットを買って、博物館のガイドツアー（英語）に参加！
ベヘロフカの歴史や原料について、展示を見ながら説明を聞きます。
ベヘロフカのラインナップ。オリジナルのベヘロフカBECHERIVKA ORIGINAL」のほか、「KV 14」「CORDIAL」「BECHEROVKA LEMOND」があります。
ベヘロフカの秘密のレシピについての説明。シナモンやオレンジ、シュガービートなどが使われていることは明らかにされていますが、具体的な配合や製法が世界で2人しか知らないとのこと。（コカ・コーラみたいな話ですね……。）
ベヘロフカ製造工場の様子を再現した装置と人形も置かれていました。等身大サイズの人形で、やけにリアリティがあります。（＾＾；
工場見学のラストは、おまちかね、ベヘロフカの試飲タイム！
どれもアルコール度数が高めなのでお酒の弱い私はストレートでは飲みにくいのですが、お水や炭酸で割ったら美味しく飲めそうなお味。特にレモネード味が気に入りました。
ちなみに、お酒の強いブロガーさんたちはしっかり全種類飲み干してました。＾＾
ベヘロフカショップでおみやげも買えます
館内にあるベヘロフカショップでは、さまざまなサイズのへベロフカを購入することができます。もちろん4種類すべてそろっているのでお好きな味をどうぞ。
ミニボトルは39コルナ（180円程度）からあるので、ちょっとしたおみやげにもおすすめ。ベヘロフカのロゴ入りのカップやポロシャツなどのグッズも販売されていました。
PIVOVAR KAREL Ⅳ（ピボバー・カルロ4世）
館内には、PIVOVAR KAREL Ⅳ（ピボバー・カレル4世）というビアレストランのようなものがあり、お酒や食事を楽しむこともできます。
店内は木をふんだんに使ったレトロな風合いで、ビール樽の蓋を模したドアが印象的。
ここではベヘロフカを使ったカクテル（ベヘロフカをトニックウォーターで割ったもの）もいただけます。
また、PIVOVAR KAREL Ⅳはマイクロブルワリー（ビール醸造所）でもあり、オリジナルのビールを提供しています。チェコのビールは驚くほど安いので、チェコ料理といっしょに楽しんでみては。
このお店の料理については、いっしょにチェコ旅をしたネタフルさんのレストラン「カルロ4世」チェコ伝統のシチュー・スヴィーチコヴァーが美味しいの記事をどうぞ！
博物館前の大きなベヘロフカモニュメントで記念撮影も！
そうそう、ヤン・ベヘル博物館の建物入り口近くにある大きなベヘロフカのボトル型モニュメントは記念撮影にぴったりなので、訪れたらぜひ写真を撮ってみてくださいね。
いっしょにチェコツアーに行ったブロガーのYさん＆Wさんとともにパチリ。
インスタントカメラ「チェキ」を使ってphoto in photoを撮って楽しみました♪
チェコ西部、ドイツとの国境近くにあるチェコ随一の温泉リゾート地、カルロヴィヴァリに行くことがあれば、ヤン・ベヘル博物館へ足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。
もちろん、カルロヴィヴァリ名物の飲泉めぐりもお忘れなく。
【関連記事】チェコ最大の温泉リゾート地 カルロヴィヴァリを散策 飲泉カップを買って温泉水を飲もう！
【施設情報】
名称 Jan Becher Museum
住所 T.G.Masaryka 57, Karlovy Vary, Czech
電話番号 +420 353 416 242
公式サイト www.becherovka.cz
営業時間 月～日 9.00 AM – 5.00 PM
入場料：
大人: 120コルナ(3製品の試飲付き）
学生：60コルナ(3製品の試飲付き）
18歳未満の子ども：30コルナ（試飲なし）
ファミリーチケット（大人2人＋子ども2人）：240コルナ
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