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アイスコーヒーのおいしい季節になりました♪
数年前から使っていたアイスコーヒーメーカーを去年割ってしまったので、先日、加藤珈琲店でアイスコーヒーメーカーもれなく付いた珈琲福袋を購入しました。
アイスコーヒーに適した深煎りのコーヒー豆1.5kg（500g×3）と、アイスコーヒーメーカーがセットになっています。
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昨年割ってしまったアイスコーヒーメーカーも、加藤珈琲店のセットについていたものなのですが、そのときはメリタの製品でした。今回ついてきたのは、ハリオの製品。
こちらは以前のメリタのコーヒーメーカーを使ってアイスコーヒーを入れているところ。（ハリオのアイスコーヒーでも仕組みは同じだと思います。）
真ん中の部分（アイスホッパー）に氷を入れて、上にコーヒーの粉を入れたドリッパーを、下に付属のグラスポットをセットして、熱いお湯を注いでコーヒーを抽出します。
ドリッパーの底は1つ穴で、三つ穴のものに比べてゆっくりとコーヒー液が抽出されるため、アイスコーヒーに適した濃い目のコーヒーが出てくるようです。グラスホッパーの氷で溶けたときにちょうど良い状態になるように計算されているのでしょう。
コーヒーのおいしさや香りの成分は、水では抽出されにくく、高温であるほど よく溶け出すといいますから、こくのあるおいしいアイスコーヒーを飲むには、ペーパードリップで抽出した熱いコーヒーを使用するのがよいのだとか。
きりっとした味わいのアイスコーヒーが簡単に作れますよ♪
私が購入したセットはもう売り切れてしまったようですが、現在はこちらの福袋が販売中です。
■がんこ濃厚ブレンド（ヨーロピアンクラシックブレンド500g×3袋
■ハリオV60アイスコーヒーメーカー・フレッタVIC-7B（V60計量スプーン・V60用ペーパーフィルター10枚付）
が入って、送料無料2,999円（税込）、さらに現在ポイント10倍キャンペーン中です♪
