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これまでにも何度も書いていますが、夫婦そろって大のコーヒー好きのわが家は、
いつも加藤珈琲店でコーヒー豆を購入しています。そろそろアイスコーヒーが恋しい
季節になってきたので、アイスコーヒー用の豆を買おうかなぁ・・・と思っていたところ、
ちょうど加藤珈琲店 創業20周年特別大謝恩バーゲンセールが開催中なのを発見!
アイスコーヒーにぴったりの深煎りのコーヒー豆が500g×3種類(計1.5kg)に、なんと
メリタのアイスコーヒーメーカーがセットで、送料無料2,980円で販売されていました♪
加藤珈琲店は、普段からなんだかんだとよくセールやバーゲンをやっているので、
いつ見てもお買い得な商品を見つけられるのですが、今回のバーゲンは創業20周年
記念というだけあって、かなり魅力的な内容だと思います♪
アイスコーヒーは、ハンドドリップで氷をたっぷり入れたグラスに濃い目の熱いコーヒー
を注ぐという方法で作っていた我が家ですが、このメリタのアイスコーヒーメーカーは
すごく便利そう!と思い、これを購入することに決定。
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こちらが届いたセット。内容は以下の通りです。
◆がんこ濃厚ブレンド(ヨーロピアンクラシックブレンド)/500g
◆インドネシア・マンデリンゴールド/500g
◆エスプレッソブレンド/500g
◆メリタ・アイスコーヒーメーカーMJ-501
あと、オマケでコーヒーフィルターが1箱付いてきました。^^
ヨーロピアンクラシックブレンドも、インドネシア・マンデリンゴールドも、エスプレッソ
ブレンドも、過去に同店で購入したことがある豆なのですが、”酸味が強いのが苦手・
苦味が強いのが好き・深煎りが好き”という私たち夫婦の好みにぴったりの豆だった
ので、今回もまったく心配することなく購入できました。
(ちなみに、エスプレッソブレンド500g袋×1個だけでも、1,680円するんですよ~。)
そして、こちら→がセットについてきたメリタのコーヒーメーカーを使ってアイスコーヒーを入れているところ。
真ん中の部分(アイスホッパー)に氷を入れて、上にコーヒーの粉を入れたドリッパーを、
下に付属のグラスポットをセットして、熱いお湯を注いでコーヒーを抽出する、という仕組み。
ドリッパーは普通のドリッパーと同じものかなと思いきや、よく見ると、底の穴が1つ穴(※わが家のドリッパーは3つ穴)になっていました。これだと、よりゆっくりとコーヒー液が抽出されるため、アイスコーヒーに適した濃い目のコーヒーが出てくるようです。グラスホッパーの氷で溶けたときにちょうど良い状態になるように計算されているのでしょう。
出来上がったコーヒーを飲んでみましたが、想像通り、と~っても美味しかったです!
コーヒーのおいしさや香りの成分は、水では抽出されにくく、高温であるほど よく溶け
出すといいますから、こくのあるおいしいアイスコーヒーを飲むには、ペーパードリップで
抽出した熱いコーヒーを使用するのがよいのだとか。
メリタのアイスコーヒーメーカーなら、熱いコーヒーを瞬時に氷が冷やしてくれるので、
きりっとした味わいのアイスコーヒーが簡単に作れます。もちろん、香りもしっかり!
ちゃんとしたコーヒーショップで飲むようなアイスコーヒーが家庭で楽しめますよ♪
これからの季節、蒸し暑い日にたまらなくおいしいアイスコーヒーはいかがですか。
からんころんとコーヒーの中で揺れる氷が、涼をもたらしてくれること請け合いです。
▼現在販売されているアイスコーヒーメーカー付きセット